На самом деле четкой границу между штучным паркетом и массивной доской нет. Мы условно называем массивной доской все, что длиннее 1м.
Массивная доска за счет своих больших размеров больше подвержена естественной подвижке при изменении влажности. Поэтому обычно массивная доска имеет фаску, позволяющую скрадывать небольшие щели которые возникают при этом. Пол из масивной доски имеет очень своеобразный, запоминающийся вид (это то, что называется дощатым полом). Массивная доска чаще всего имеет уже готовое финишное покрытие (масло, лак) и после укладки не требует шлифовки. Штучный паркет, напротив, из-за небольших размеров обычно укладывается без финишного покрытия и уже потом шлифуется и покрывается маслом/лаком. Штучный паркет позволяет получить более визуально однородное покрытие, тогда как в массивной доске каждый элемент бросается в глаза. Следует также отметить, что массивная доска существенно дороже штучного паркета из той же породы древесины, а также в массивной доске всегда меньше отборов (по распилу или по порокам древесины) - сложно подобрать большое количество однородных досок длиной, к примеру 2м.