Выбор хороший. Лиственница имеет красивую текстуру и медово-золотистый оттенок. Единственное, твердость древесины не высока. Из твердых пород светлого цвета можно выбрать клен, ясень. Следует учитывать, что кухня – помещение с неустойчивой влажностью и любая древесина, стремящаяся к равновесной влажности, может изменяться в линейных размерах, что особенно будет заметно у массивной доски. На кухне лучше всего использовать ламинированный полы высокого класса износоустойчивости – 31, 32, 33. Ламинированные полы известных фирм-прозвоизводителей могут представлять собой превосходную имитацию любого вида древесины и при этом обладают высокой сопротивляемостью износу и устойчивостью к повышенной влажности.