К сожалению не можем предложить Вам способ оптимизации процесса снятия старого линолеума, но это не должно вызвать проблем. Альтернативой цементной стяжке можно считать лаги, выведенные в один уровень. Но это увеличит толщину покрытия и потребует настила двух слоев фанеры сверху. Про технологию устройства такого основания читайте в разделе "Паркетные работы" наших "Вопросов и Ответов". Заметим лишь что пространство между лагами можно заполнить звукоизолирующим материалом, что позволит существенно улучшить звукоизоляцию помещения. Если не брать в расчет экологичность производства материалов для финишного покрытия пробки, а учитывать лишь экологичность эксплуатации, то все три типа финишного покрытия имеют пренебрежимо маленький уровень выделения, т.е. они одинаково безвредны для здоровья. Под винилом действительно понимается медицинский PVC - поливинилхлорид применяемый в медицинской промышленности. Для финишного покрытия пробки применяются акриловые или полиуретановые лаки в зависимости от коллекции и требуемой прочности покрытия. Точный состав красителей применяемых при производстве пробки нам неизвестен, но производитель указывает на их естественное происхождение. Дополнительным свидетельством их безопасности для здоровья человека является результат гигиенической экспертизы подтвердившей возможность применения без ограничений окрашенной пробки в качестве отделочного материала в жилых помещениях.