Бук, традиционно считается "нежным" деревом. Грамотная укладка, качественный буковый паркет, и дальнейшая правильная эксплуатация помогут Вам избежать проблем связанных с его требовательными характеристиками.
Несколько советов по приминению химии: буковый паркет укладывают на клей, не содержащий воды в качестве растрворителя, например, Kiesel Bakit FL, на основе искусственных смол. Основание должно быть выполнено в соответствии со СНиПами. Хорошая влагостойкая фанера, приклееная на этот же клей и закрепленная саморезами. После высыхания клея (4-5 дней)паркет шлифуется, шпатлюется и покрывается грунтовочным составом.
Можем Вам рекомендовать линию немецкого производителя Lobadur: грунтовка 1-K Vario или Buchengrund. Первая грунктовка универсального назначения, слегка "поджигает" оттенок, быстро сохнет, подходит для всех пород древесины. Вторая - специально для Бука и экзотических пород (второе название Exotengrund). Любая из этих грунтовок после высыхания может быть покрыта каким-либо водным лаком Lobadur.
В дальнейшем старайтесь избегать перепадов влажности в доме, и в зимний период используйте увлажнитель воздуха, и буковый паркет прослужит Вам много лет.