Влагостойкая фанера 12мм марки ФК режеться на 4 части (стандартный лист 1525х1525) и укладывается на клей (Ansercool, Kiesel) и саморезы (15шт/м2) в разбежку, со смещением в пол листа и зазором 5мм между собой. Паркетная доска может быть уложенна плавающим способом (без приклеивания к основанию) на подложку, либо может быть приклеена по всей плоскости к основанию из фанеры (клей Kiesel PU-P).В Вашем случае стяжка с трещинами может быть непригодна для укладки фанеры. В зависимости от состояния стяжки может понадобиться новая, либо надо упрочнить имеющуюся. Паркетную доску необязательно укладывать на фанеру. Паркетная доска может быть уложенна на стяжку (только "плавающим" способом на подложку). На верхем этаже можно уложить ламинат "плавающим" способом. Можем порекомендовать Вам ламинат "Voringer", 32 класс прочности, соединение - замок.